Todavía nos dura un poco el jet-lag, pero aquí estamos, de nuevo escribiendo desde Navarra tras haber estado unos pocos días en Atlanta, Georgia, al Sudeste de los Estados Unidos.
Hasta allí nos hemos ido con algunos clientes y amigos para asistir al congreso que organiza la asociación de podólogos de Norteamérica, la Hoof Trimmers Association. Esta reunión de profesionales es cada año y medio y en ella hay seminarios, charlas, debates y encuentros con viejos y nuevos conocidos.
En esta edición pudimos escuchar a expertos como el Prof.Charles Guard, de la Universidad de Cornell, que dio un seminario muy práctico sobre anatomía del pie bovino, nos ha servido a todos los que fuimos para refrescar la memoria y no olvidar conceptos básicos en muchos por qués de la salud podal. El Dr. Gerard Cramer presentó diversos estudios relacionados con la detección de cojeras y con el uso de antibióticos como tratamiento tópico. Bueno, más bien sobre los residuos que puede generar la oxitetraciclina tanto el sangre como en leche. Se generó bastante debate ya que los límites legales entre EE.UU. y Canadá no son los mismos.
A los europeos esto no nos afecta tan directamente, ya que la dosificación en los preparados comerciales que utilizamos es menor que la utilizada en Norteamérica, sumado a las nuevas normas para reducir el uso de antibióticos en ganadería.
Almuerzo con Charles Guard y Gerard Cramer.
Otras charlas interesantes fueron: Sarah Pedersen, veterinaria especializada en cojeras y salud podal del Reino Unido, que expuso su visión sobre las famosas "non-healing lesions", esas lesiones que cronifican y cogen fama de que no curan nunca e incluso puede terminar con la amputación de la pezuña. Pues bine, Sarah presentó una serie de casos, a los que continuará haciendo seguimiento, a los que, tratando a tiempo y dando mimo, se les ha conseguido curar.
El Prof.Jan Shearer, de la Universidad de Iowa, presentó un estudio sobre la inflamación y la curación de las lesiones típicas del casco (úlcera de suela y línea blanca) con o sin tratamiento tópico. Las conclusiones de este estudio indican que el uso de antibiótico/productos tipo sulfato de cobre no ayudan a la curación rápida en lesiones recientes. Debido a que actuán como sustancias irritantes del corion expuesto.
La Dr.Jennifer Walker expuso varias charlas sobre cómo tener una buena relación con los clientes y cómo mejorar el negocio de servicio de cuidado de pezuñas.
También hubo un espacio para expositores donde encontramos productos más o menos interesantes. De alguno os comentaremos nuestras impresiones más adelante...
Y el último día se organizó una sesión en granja para hacer demostraciones de productos y equipamientos. Nos trasladamos hasta una granja estándar, el rebaño no era impresionante y las instalaciones ya han cumplido unos cuantos años. Es decir, un buen sitio para reunir a unos 180 podólogos y empezar a levantar patas para debatir temas de salud podal.
La última noche, como es tradición en este evento, tuvo lugar una subasta, a la americana. Hizo la cena muy entretenida. Uno de los mejores momentos fue la subasta de unas boinas de San Fermín (o txapelas) que aportamos el grupo de españoles. No es habitual ver a auténticos cowboys probándose esta prenda!
